La Louisiane est un État du sud des USA bordé par le golfe du Mexique. Environ 3,5 % de sa population est francophone, en effet la région fut conquise par les Français à la fin du XVIIe siècle. Elle devint ensuite espagnole pendant la deuxième partie du XVIIIe siècle, avant d’être cédée aux Américains en 1803. Mais la Louisiane est aussi créole, puisqu’elle a de tout temps accueilli une population venue des proches Caraïbes. Un joyeux cosmopolitisme qui donne tout son caractère à cet État bien à part aux États-Unis.
Voici les sites et activités incontournables à voir et à faire pour réussir votre voyage en Louisiane !
À La Nouvelle-Orléans, un passage par les clubs de jazz locaux s’avère indispensable. C’est un jazz métissé, héritier des fanfares, mâtiné de hip-hop ou de R’n’B qu’il vous sera donné d’écouter dans l’incontournable Frenchmen Street.
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Visiter le Vieux Carré à La Nouvelle-Orléans est une expérience qui vous restera longtemps en mémoire. Ce quartier historique au style architectural si caractéristique (balcons finement ouvragés et jolis patios) fut le foyer de la population créole. Le week-end, le Vieux Carré s’anime et une effervescence unique s’empare de ses rues.
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Une découverte du fleuve en bateau peut s’avérer fort judicieuse pour prendre toute la mesure de son étendue. À la Nouvelle-Orléans, la Riverwalk permet quant à elle de longer les rives du Mississippi au cours d’une agréable petite marche. Si vous souhaitez découvrir le Vieux sud, vous pouvez suivre le fleuve et vous laissez gagner par l’atmosphère particulière de cette région.
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L’intérêt historique de cette portion de territoire située entre La Nouvelle-Orléans et Baton Rouge est certain. C’est pourquoi la visite de quelques-unes des vieilles demeures ayant appartenu aux propriétaires terriens exploitants d’esclaves sera une étape importante de votre voyage.
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À Baton Rouge, capitale administrative et économique de l’État, se trouve ce musée consacré à la Louisiane. Vous y apprendrez tout ce qu’il faut savoir sur son histoire, sa vie politique, ses ressources économiques ou encore l’esclavage et le combat pour les droits civiques qui suivit.
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Située dans la région des plantations, cette paisible bourgade regorge de trésors architecturaux puisque certaines de ses vieilles maisons en bois datent d’avant la guerre de Sécession. Elle est aussi connue pour avoir accueilli le célèbre naturaliste James Aubudon et dans un tout autre registre elle abrite la Plantation Myrtles considérée comme hantée…
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Pour nous autres Européens, observer les alligators en train de s’alimenter demeure un spectacle fascinant. C’est ce que propose, entre autres, ce parc des environs de Natchitoches plus au Nord. Sensations fortes garanties !
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La Louisiane étant située en plein delta du Mississippi, elle offre des paysages marécageux de toute beauté. Les bayous, ces voies navigables situées sur les méandres du fleuve, se parcourent en bateau et justement, le pays cajun en est rempli. De belles balades en perspective !
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La capitale du pays cajun offre d’intéressantes visites qui vous permettront de mieux comprendre l’histoire des Cajuns (ou Acadiens : peuple francophone américain) qui furent déportés du Canada par les Anglais au XVIIIe siècle. L’Acadian Cultural Center ou Vermillionville retracent l’histoire et la culture de ce peuple.
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Ce parc d’État disposant de nombreuses infrastructures dédiées à l’accueil d’un public familial est situé en plein pays cajun. On parcourt ses marécages en kayak. En raison de sa riche biodiversité, le site est propice notamment à l’observation ornithologique.
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